El certificado de limpieza de campana: quién te lo pide en L’Hospitalet y qué tiene que decir
El papel no es un trámite burocrático, es la prueba de que el conducto está limpio. En un bajo de
Campanas
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Patios estrechos, terrados cerrados con llave y turbinas colgadas donde se pudo: así es la extracción en una de las ciudades más densas de Europa: patios estrechos, terrados con llave, turbinas que vibran y cocinas que no pueden cerrar.
No son artículos de manual. Son las explicaciones que damos por teléfono a un hostelero de la Torrassa cuando pregunta por qué su filtro gotea, o a un administrador de fincas que quiere saber qué vamos a hacer en el terrado de su bloque antes de dar la llave.
Hay entradas sobre filtros de lamas, sobre el ruido de las turbinas de cubierta y sobre qué mira una aseguradora en el conducto de un bajo. Si buscas algo concreto de tu instalación y no lo encuentras aquí, llámanos: la respuesta acaba llegando antes que el artículo.
Para verlo con calma, puedes consultar las preguntas que más nos hacen.
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Un conducto de campana cargado de grasa es asunto de toda la finca, no solo del bar
Imagina el tubo que arranca de tu cocina: trepa por un patio interior estrecho, cruza los forjados de cinco casas
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Cada cuánto se limpia una campana según lo que se cocina, del menú diario al tostador de barra
Dos cocinas en la misma calle pueden exigir ritmos de limpieza muy distintos. Todo depende de lo que echa cada
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Filtros de lamas: lo que puede hacer tu cocina cada semana entre una limpieza y la siguiente
Los filtros son la única parte del conducto que podéis mantener vosotros mismos. En cocinas sin espacio, lavarlos a diario
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